Majoitus- ja ravitsemisalan esimiestyön erikoisammattitutkinto

Koulutuksen kohderyhmänä ovat majoitus- ja ravitsemisalan yrityksissä ja organisaatioissa esihenkilötyössä toimivat henkilöt, jotka haluavat suorittaa tutkinnon kehittääkseen omaa ammattitaitoaan. 

Koulutuksen sisältö

Tutkinto muodostuu kolmesta pakollisesta tutkinnon osasta: päivittäisten toimintojen ohjaaminen (50 osp), esimiehenä toimiminen (60 osp) sekä asiakas- ja sidosryhmäsuhteiden hoitaminen (40 osp). Lisäksi opiskelija voi valita yhden valinnaisen tutkinnon osan, joka on laajuudeltaan 30 osp. 

Työllistymismahdollisuudet

Esimies työskentelee erilaisissa majoitus- ja ravitsemisalan yrityksissä tai organisaatioissa työhön osallistuvana esimiehenä, vuoroesihenkilönä tai yksikön päällikkönä. 

Työpaikkoja voivat olla erilaiset hotellit, ravintolat, julkiset ravitsemispalvelut, kahvilat, pikaruokaravintolat, liikenneasemien ravintolat ja erilaiset matkustus- ja rahtilaivat. Opiskelija voi toimia myös itsenäisenä yrittäjänä. 

Jatko-opintomahdollisuudet

Erikoisammattitutkinto on toisen asteen tutkinto, joka antaa jatko-opintokelpoisuuden ammattikorkeakouluihin ja yliopistoihin. Koulutus antaa jatko-opintokelpoisuuden esim. restonomin opintoihin. 

Toteutustapa

Opiskelijalla tulee olla työpaikka, jossa voi toimia esihenkilötehtävissä.  

Koulutus toteutetaan monimuotoisesti Oulaisissa. Lähiopetuspäiviä on 2 pv/kk henkilökohtaiseen osaamisen kehittämissuunnitelman mukaisesti.  

Yhteystiedot